不是什么海苔都能给宝宝吃!对比了10款常见海苔,我选择这款!低盐、低糖、0添加

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▌说在前面:
这款“宝宝馋了”海苔,是我八月份去舟山看虾皮的时候一起看的,从源头到包装都亲眼见证,虽说产品很好,但我还是不放心,回来后买了10款市面上最常见海苔,进行对比测评。最后宝宝馋了这款海苔让我非常满意,无盐低糖、无添加剂,是真正适合孩子补碘补钙的健康零食,放心推荐给你们!
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对待宝宝吃零食这个事儿,很多家长怕耽误孩子吃正餐,坚决不给吃。最开始,我也是一样,我怕孬孬不好好吃饭,怕零食中的各种添加剂,在孬孬1岁之前,她都不知道什么是零食,为了配合,我们大人也不会吃。但是,随着宝宝长大,她看见别的小朋友吃零食,就忍不住边流口水边看人家现场直播,对零食的欲望是越来越强烈的。另外,孩子也会有逆反心理,你越不给他吃,他越想要吃到。
后来想通了,与其一刀切,不如提供合适、适量的零食给宝宝。提供零食的过程,也是给宝宝建立规则意识的过程。你可以吃什么?可以吃多少?什么时候吃?这些都是我们需要去教会宝宝的。
平时,只要我有时间,就会自己动手给孩子做点零食,在()这个公号里也会跟大家分享一些自制小零食的食谱。
自制零食好是好,但不得不承认的是,真正有条件、有时间去做的人不多。所以,能选择一些健康的成品零食,也是很有必要的。
说到健康的零食,海苔肯定算一个,不仅鲜美可口,多吃还长不胖。
从国民品牌X力海苔,到韩国进口的海苔,再到网红海苔,我都买给孩子吃过,孬孬很爱吃,有时我也会跟着吃点,前几口吃起来确实不错,但吃着吃着给我最大的感受就是咸!咸!咸!孩子一会儿就能消灭一包,不知不觉也会吃了不少盐,后来我看了一些海苔产品配料表,发现几乎每款海苔的配料表里面都有盐!
随机打开一包海苔,肉眼就能看到一颗颗盐粒在上面。宝妈们都知道,不到周岁的宝宝辅食不能加盐,就算过了周岁的宝宝盐也要少吃。这明晃晃的盐粒平时连做辅食都不敢这么加,何况是给宝宝一口一个当零食吃呢。还有一些海苔的配料表,居然连味精、谷氨酸钠这样的添加剂都在上面。
既然没有好的海苔零食,索性就不给孬孬吃了,零食嘛,少吃一点也不会影响孩子健康,索性没当回事。
说来也巧,8月份去舟山看虾皮的时候,无意中听那边的负责人说他们出了款新品,是主打无添加的健康海苔。因为之前的海苔多少给心里留下点阴影,所以不敢贸然决定,想先尝尝看。
一打开包装袋,淡淡的海苔香迎面扑来,小正方形海苔刚好一口一片,咬上一口,只听见海苔脆脆的声音,伴随而来的还有海苔自带的咸味和鲜美混着芝麻的醇厚香气,慢慢在唇齿间消化,吃到最后还有一丝丝的甜味。
第一口试吃体验很让我感到意外,打破了我这些年来对海苔的认知,“宝宝馋了”海苔不咸,口味清淡,很适合宝宝们吃。我赶紧看了下配料表,果然没有额外添加盐,这淡淡的咸味是海产品自带的味儿。
跟我以前吃的完全不同,顿时提起了兴致,想看看这款海苔的原料,加工车间是怎么个情况。
▲长达30米的无人烘烤线
在进入无菌车间之前,我们首先要去消毒区进行全身消毒,再换上工作服,戴上帽子和口罩。
在进行这些过程中,负责人向我解释说:海苔对生产车间要求非常高,因为要保持干燥,所以车间里的抽湿机要24小时开着。
紫菜在高温、光照的环境下会发紫变质。宝宝馋了紫菜全部在0度恒温库储藏,保证其品质。
▲左边其他紫菜,右边是“宝宝馋了”紫菜原料
芝麻夹心海苔要在长30多米流水线中,经过筛选、加料、200度烘烤、压制定型、筛选、切割、封装7道工序才能制成。整个流程非油炸、无添加剂,保存了海苔、芝麻的原汁原味。
▲烘烤后的海苔
整洁有序的包装流水线,工人们在认真称重并包装。姐妹们不要误会装海苔的盒子脏脏的哦,那是海苔摩擦出来的颜色
第二天,我跟随大部队一同前往江苏南通,去看看“宝宝馋了”紫菜种植基地。
条斑紫菜的种植基地主要集中在东海海域的江苏沿海一代。“宝宝馋了”海苔原料就来自江苏南通境内的海域,南通附近海域沙滩少,而且刚好位于南北交界,温度变化小,产出的条斑紫菜品质比其他水域的更好一些。
我现场看到的很难在文字中体现,我选的海苔到底好在哪,除了测评,我想不到更直观的办法,回到家后,我开始为海苔测评工作做准备。
除了大型超市,我还在京东上购买了几款,总共有10款,基本集齐市面上常见的海苔,吃了一周的海苔,做了今天这份关于海苔的测试。为了测评的公正性,这次我选购的都是儿童芝麻海苔,只有一款是网红泰国小老板海苔,因为这款海苔我被朋友安利过,趁着这次机会就买回来一起做个测评吧。▌配料表
我选购零食的标准,就是少盐、少油,而在参与测评的10款海苔中,有9款添加了食用盐,糖以及添加剂。尤其是网红款泰国小老板海苔,标注的是原味,在配料中居然能看到辣椒油的存在!
让我欣喜的是,“宝宝馋了”海苔在配料中找不到盐的存在,也是在这10款海苔配料表中,配料最少的一款,只有三种常见配料。
我向业内人士请教,配料表中的白砂糖能不能省去呢?答案是否定的,白砂糖在夹心海苔中起到的是黏合作用,是不可缺少的配料。但“宝宝馋了”的简单配料确实比其他的好很多!
▌钠含量
我们都知道,盐吃多对宝宝不好,一来养成重口味饮食习惯,二来对身体健康也不好,所以盐的含量也是给宝宝挑选零食的重要衡量标准。在营养成分表中,我们需要重点看钠的含量。
“宝宝馋了”营养成分表。
在这10款海苔测评中,泰国小老板的钠含量只有240mg,营养素参考值(NRV)仅占12%!是不是挺让人心动的,但你可得瞧仔细了,这里的钠含量是每19.5克中含钠240mg。而国家规定,营养成分标示应当以每100克(毫升)和/或每份食品中的含量数值标示,这样我们换算下来的结果是:1230mg,NRV62%,钠含量最高!
单从结果上来看,只有459mg钠含量的泰国产更好,但是这很不符合常理,因为海苔属于海产品本身含盐,而从配料表中我们可以看到泰国产的海苔还额外添加了食用盐,钠含量却最低,这不科学。可能的解释是其他的添加物太多,稀释了盐的含量。
▲泰国产海苔配料表
带着疑问我又去咨询了业内人士,他一看两款配料表,说泰国产的海苔添加剂把原本的钠含量中和了,而宝宝馋了的钠含量是海产品自带的,无添加。
直观看,芝麻和糖浆最多的那款海苔,它的钠含量是最低的。因为芝麻加得多了,所以均摊了紫菜中的钠含量。
现在芝麻的成本是十几块钱一斤,海苔是一百多元多一斤,在两片海苔中,加入越多的芝麻,成本就会越低。
▌口感
在这轮测评开始前,我准备了一杯水,每尝完一款之后漱漱口再尝下一款。最终测评完成,我喝了五大杯水,鬼知道我经历了些什么!
口感测评其实我不好多说,众口难调,但是如果给宝宝吃的话,最好还是选择清淡口味的。前9款海苔中出现的问题要么是太咸要么是太甜,只有“宝宝馋了”吃起来几乎尝不出咸味,只有芝麻和紫菜的味道,还有一点点甜味。
值得一提的是,我本来想把所有的夹心海苔掰开看看,只有“宝宝馋了”能顺利掰开。前面我提到白砂糖是用来起黏合作用的,可见“宝宝馋了”的白砂糖含量最少。
所以当其它夹心海苔,都在两片海苔里拼命粘芝麻,塞酱料的时候,宝宝馋了却坚持只用白砂糖,轻轻的在高质量的海苔中间铺一层。
如果你打开,发现芝麻不多,并且非常容易掉落,这就对了,因为宝宝馋了海苔没有用大量的糖和添加剂去加固芝麻。
△轻轻一碰就掉渣,说明含糖量不高
▌包装
在这10款海苔中,我首先把卷状海苔排除,薄薄的一层,一捏就碎。其他的都是块状和条状,对于小宝宝而言,小方块状一两口就能吃完,不会弄得到处都是渣渣。
再来看外包装,其中有2款罐装,4款有拉链开口密封条,3款无密封条,必须尽快吃完。“宝宝馋了”小方块和拉链口密封条设计,深得我心。
综合前4轮测评,“宝宝馋了”确实要好太多!
还想继续了解这款海苔的姐妹们,请跟着我往下看~
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为什么值得团?
1.A级原材料,营养高口感好
一般海苔多用条斑紫菜作为原材料,同一种类型的紫菜被划分成不同等级,而海苔的口感和营养价值与紫菜的等级密不可分。
紫菜和韭菜的生长过程类似,可以反复收割,第一次收割的紫菜叫头水紫菜,是紫菜最为鲜嫩、营养的阶段,素有“燕窝紫菜”的美称,是适合宝宝吃的紫菜。
▲左边“宝宝馋了”头水紫菜,右边其他紫菜
随着后面的二水、三水以此类推,紫菜越来越粗,营养价值越来越低。从收割的头水紫菜中再筛选出精品,即为A级头水条斑紫菜。用A级头水条斑紫菜烘烤制成的苔条,颜色墨绿光亮,口感细腻鲜香,但它产量低、成本高,很多品牌都不能做到以此作为原料。
▲左边“宝宝馋了”紫菜品质,越往后越差
“宝宝馋了”海苔力求打造一款健康营养的海苔,在原材料上坚持用最好的A级头水条斑紫菜,这样的原材料做出来的海苔更香脆,同时保留了紫菜最高级别的营养,是一款真正适合宝宝吃的健康零食。
2.低糖低盐0添加,补碘补钙好帮手很多品牌的海苔由于在原材料的选择上处于劣势,为了博得市场喜欢,不得不用大量的调味料和添加剂来凑口感,但这种海苔是绝对不适合宝宝常吃的。
反观我们这次团购的“宝宝馋了”海苔,无多余调料,每100g中含有钠571毫克,从前面的测评中,我们可以看出这是钠含量最少的海苔,而这还是紫菜本身自带的钠!
为了丰富口感,“宝宝馋了”海苔选用既补钙又醇香的芝麻作为夹心。根据第三方检测,我们的芝麻夹心海苔钙含量263.4mg每100克,是牛奶的2倍多。碘含量1140微克每100克,是宝宝补充碘元素的不二之选。
配料表中的糖不仅仅是调味料,也是夹心粘合剂。为了达到少糖的目的,“宝宝馋了”海苔反复调试了30多次,最终确定了这款每100g中仅含糖1g的海苔!
100g含糖量是1g,那么一袋18g的海苔含糖量就是0.18g。咱们每袋海苔的含糖量是0.18g,约占规定限制糖分摄入量的0.09%。这个含糖量对于损害孩子健康,超标还差得很远,几乎可忽略不计。
而且“宝宝馋了”海苔不添加任何防腐剂,保质期为270天。另外,这次我要求品牌方一定要给姐妹们提供最新鲜的海苔,所以咱们此次团购的海苔都是9月底生产的哦,新鲜的海苔和放了半年的海苔,根本是两个不同的品种,不信你试试就知道了。
3.贴心包装设计,妈妈更省心“宝宝馋了”海苔每袋净含量18g,大概有30片左右。每片是4X4的方块状,方便宝宝拿取,一口或两口就能吃完,不会弄得到处都是渣渣。
在包装上,“宝宝馋了”采用了拉链式封口,不吃时用手轻轻一拉就密封了,打开后的海苔在半个月内吃完都没问题。原来市场价要79块钱6包,这次团购价只要56块钱,难得能遇上这么健康营养的小零食,姐妹们可得抓紧了。
到手的海苔是由纸盒包装运输的,不用担心收到的海苔是碎的,至少品牌方寄给我的样品中,没有一片是碎的,而且据品牌方反馈,海苔目前没有收到任何售后问题。
4.多种吃法,百搭辅食
宝宝不爱吃饭,试试海苔来搭配吧,百搭又营养,辅食不重样。
将海苔剪出形状,凹出可爱造型。
加入肉松里,营养又美味。饭团捏起来,改变单调的米饭口味。
在粥里撒点海苔碎,快手又美味。
海苔虽然美味,但我建议1到3岁的宝宝,一天食用不超过2包。
5.正品授权,质量有保障
正品是我这么多年来开团的第一原则,为妈妈们带来性价比较高的产品是我一直努力的方向,“宝宝馋了”品牌授权书奉上,绝对正品,请妞们尽管放心买。
入口产品,一经打开包装就不支持退换。另外,此次团购不支持开发票,请姐妹们谅解~参团方式
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团购详情
团购好物:“宝宝馋了”芝麻夹心海苔规格:18g*6包
试用年龄:12个月+
生产日期:2018年9月底
保质期:270天
团购价格:56元,原价79元
关于发货:48小时发货,发货地浙江舟山,默认百世汇通。新疆,西藏,青海,海南不发货,其他区域包邮。
退货问题:如有质量问题,无条件退换货;自签收之日起七天内,在不影响二次销售的情况下支持退货,邮费自理。
问题咨询:如有问题可以mama201807):
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